脂肪酸s總量 | 水果好營養
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ω-3脂肪酸(Omega-3fattyacids)又稱n−3脂肪酸,是一類不飽和脂肪酸,其中最重要的3種為:ALA(存在於植物中的油)、EPA和DHA(這二種發現存在於海洋動植物油中)。,組成脂肪的碳原子間若有雙鍵相連,即為不飽和脂肪(又稱不飽和脂肪酸),這些鍵結在...反式脂肪的總量,當每100公克之固體(半固體)食品或每100毫升之液體食品所含「總 ...,2歲以上健康人反式脂肪酸的攝取應少於每日總熱量的1%,聯合國糧食及.農業組織並將1%訂定為反式脂肪酸的上限攝取量。台灣.反式脂肪酸建議量亦訂定為少於總熱量的1%。,於是,不僅要控制過量的脂肪,同...
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