三酸甘油酯 | 水果好營養
![三酸甘油酯](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
它的作用包括向細胞運輸脂肪酸。不同的組織可以釋放脂肪酸或者吸收脂肪酸作為能源。脂肪細胞可以產生和儲藏三酸甘油酯。假如身體需要脂肪酸作為能源時 ...
![三酸甘油酯](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維基百科,自由的百科全書
「Triglyceride」的各地常用別名三酸甘油酯的結構式
中國大陸 甘油三酯、三酰甘油、甘油三酸酯 臺灣 三酸甘油酯 港澳 三酸甘油酯 馬新 三酸甘油酯 不飽和三酸甘油酯脂肪的例子。左側部分:甘油, 右側部分從上到下:棕櫚酸,油酸,α-亞麻酸。化學式: C55H98O6三酸甘油酯(triglyceride,TG)又稱三甘油酯[1][2]、甘油三酯[3][4],俗稱油脂,舊稱「三醯甘油」(triacylglycerol)、「三醯醯甘油酯」(triacylglyceride,TAG),屬於一種中性脂肪,是甘油的 3個羥基分別和 3個脂肪酸分子脫水縮合後,所形成的甘油酯,所以歸為酯類有機化合物。
三酸甘油酯為非極性物質,以非水合形式...
三酸甘油酯 | 水果好營養
常見油品之脂肪酸&發煙點一覽 | 水果好營養
有機化學 | 水果好營養
油理油趣 淺談食油的化學 | 水果好營養
油酸 | 水果好營養
硬脂酸 | 水果好營養
脂肪酸 | 水果好營養
脂肪酸 | 水果好營養
脂肪酸 | 水果好營養
飽和脂肪 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
聖心芒果廿四酸(24:0)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
龍眼乾次亞麻油酸(18:3)含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
奇異果十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理奇異果脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
筆柿辛酸(8:0)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蓮花芒果辛酸(8:0)含量多少?
蓮花芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理蓮花芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蓮花芒果俗名:檬...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
人心果山酸(22:0)含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理人心果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:人心...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)酪酸(4:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜橙平均值(普遍系)十五酸(15:0)含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)硬脂酸(18:0)含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅龍果(紅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
人心果肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理人心果脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(室溫存放0天)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)己酸(6:0)含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:可...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柿餅花生酸(20:0)含量多少?
柿餅俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理柿餅脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)月桂酸(12:0)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣品...