脂肪酸 | 水果好營養
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脂肪酸是含有碳氫鏈與有機酸基能組(-COOH)的有機化合物。世上有無數種脂肪酸,...飽和鍵與脂肪酸的熔點(meltingpoint)與沸點(boilingpoint)。如脂肪酸所含的不 ...
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三酸甘油酯 | 水果好營養
常見油品之脂肪酸&發煙點一覽 | 水果好營養
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油理油趣 淺談食油的化學 | 水果好營養
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硬脂酸 | 水果好營養
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飽和脂肪 | 水果好營養
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無子西瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗...
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美國五爪蘋果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果脂肪酸組...
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黃皮葡萄柚硬脂酸(18:0)含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:...
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紅肉李(小)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:...
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百香果汁十三酸(13:0)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁脂肪酸組成資訊:樣品...
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印度棗(長形)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:印度棗(長...
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桃接李(小)花生酸(20:0)含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣...
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美國黑葡萄(含皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)脂肪酸組成資訊...
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紅心芭樂己酸(6:0)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
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凱特芒果廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:凱特芒果...
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天香洋香瓜月桂酸(12:0)含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理天香洋香...
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美國紅葡萄其他脂肪酸含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美...
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脆桃平均值其他脂肪酸含量多少?
脆桃平均值俗稱:桃子,甜桃,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理脆桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:脆桃平均值俗名:桃...
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北蕉(3天)十三酸(13:0)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
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美國紫葡萄(含皮)花生油酸(20:4)含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)脂肪酸組成資...