高纖、低熱量!營養師的3日1200卡瘦身菜單 | 水果好營養
![高纖、低熱量!營養師的3日1200卡瘦身菜單](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年5月21日—燕麥、糙米、大麥、豆類、蔬菜、水果,都是富含膳食纖維的食材。○優質蛋白質:蛋白質是修復組織、肌肉的重要營養素,晚餐攝取足夠的優質蛋白質相當重要 ...
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想減肥你吃對了嗎?許多人會忽略攝取纖維、蛋白質的重要性,其實它們可是幫助你瘦身的重要關鍵喔!營養師特製了3日1200卡的瘦身菜單,設計出富含纖維、蛋白質、低熱量的食譜,讓你吃得好又吃得飽,有飽足感就不容易餓,想瘦身的人快學起來!
想要吃得營養又不易發胖,在餐食中我們要特別注重「纖維、蛋白質」這2大營養素。
●膳食纖維:膳食纖維可以延緩澱粉類食物的消化,同時增加飽足感,因此主食可以選擇像是糙米、全麥麵製品等等含有膳食纖維的全穀根莖類及製品。燕麥、糙米、大麥、豆類、蔬菜、水果,都是富含膳食纖維的食材。 ●優質蛋白質:蛋白質是修復組織、肌肉的重要營養素,晚餐攝取足夠的優質蛋白質相當重要,有益於身體的疲勞恢復,同時能增進營養及飽足感。雞胸肉、乳製品、雞蛋、藜麥、豆類、豆腐等,都是富含蛋白質的食材。
底下營養師以高纖維、優質蛋白質、好油脂、低卡的原則,來設計出3日1200瘦身菜單:
營養師瘦身菜單Day 1:熱量1133卡、蛋白質79克、脂肪32克、碳水化合物135克、纖維26克、鈉549 毫克
【早餐:蔬菜蛋吐司+牛奶】 ★材料: 全麥吐司…60克 結球萵苣生菜…50克 水煮蛋一顆…60克切片 牛奶…240毫升
★作法: 清洗好蔬菜、將雞蛋煮熟(滾水約5分鐘)切片,即可用吐司夾好,與牛奶一起食用。
【午餐:鮮蔬烤雞胸肉】 ★材料: 甜椒…100克 原味腰果…10克 去皮雞胸肉…90克 香菇…50克 甜玉米…85克 橄欖油…5克 黑胡椒…5克 芭樂…1顆
★作法: ...
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